Torik Lakerda Nasıl Yapılır

Torik Lakerda Nasıl Yapılır Lakerda Tarifi - Bu makaledeki notlar: lakerda torik lakerda nasıl yapılır lakerda..

Lakerda – Lakerda Tarifi

Lakerda – Lakerda Tarifi

Malzemeler:

1 kg. torik veya palamut
Tuz

Hazırlanışı: Balıklar temizlenir ve buzlu suda 24 saat bekletilir. Sudan çıkarılan balıklar iyice temizlendikten sonra tekrar buzlu ve tuzlu suda bekletilir. Her gün yeniden temizlenir ve bu işlem 4 gün boyunca tekrarlanır. En sonunda balıklar sudan çıkarılır ve iyice kurulanır. Cam veya teneke kaplara üzerine bol tuz dökülerek yerleştirilir. Yeneceği zaman ince dilimler halinde kesilerek servis edilir.

Torik Lakerda Nasıl Yapılır İçin Yorum Yap